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記事 での「よみうり文化センター料理」の検索結果 11
☆せせりのトマトソース煮込☆
鶏肉のせせりです 弾力があって旨みも甘味もあるいい部位です 今日は 色々野菜をオリーブオイルでソテーし、 更にせせりもソテーし、トマト缶を入れてさっと煮込みます ..
タグ: イタリアン 鶏肉 杉本 せせり おうちでイタリアン 近鉄文化サロン阿倍野料理 よみうり文化センター料理 JEUGIAカルチャー料理 リビングカルチャー倶楽部料理 トマトソース煮込レシピ
☆宝塚市主催 イタリアワインセミナー開催!次回はフランスワインセミナー☆
今日は 宝塚市・ピピア主催 イタリアワインセミナーを開催しました 有名醸造地域・ピエモンテの赤と白、そして前菜のマリアージュ 満員御礼でした フランスとイタリアのワインの相違..
タグ: イタリアン サラダ カルパッチョ ひよこ豆 サーモン 前菜 バローロ 神戸新聞文化センター バルサミコ 杉本
☆サーモンレシピです☆
サーモンです 美味しくて美容にもよくて、いい食材ですよね 今日はハーブとオリーブオイルにレモン塩でマリネ そして炙り そしてイカといっしょに細巻きに どのパターン..
タグ: 明石 マリネ お造り マリネレシピ アトランティックサーモン ノルディックサーモン RECIPE LAB piattopiatto オリーブオイルレシピ 杉本 敏
☆本格塩麹を仕込んでお持ち帰り。好評の塩麹セミナー。各地で開催中☆
塩麹セミナーをしてきました 今日は担当はmegumiです 当ユニットの塩麹番長です 今日はよみうり文化センター天満橋さんにてです このあともよみうり京都、堺、和歌山と続..
タグ: 塩麹 RECIPE LAB piattopiatto 城陽市 杉本 敏 料理教室 神戸 よみうり文化センター料理 塩麹作り方 青谷コミュニティーセンター 保存食セミナー 塩麹セミナー
☆カルパッチョ三昧☆
カルパッチョです 今回は、鯛とカジキマグロの2種類で、ソースも違った風味で 鯛は レモンとガーリックに岩塩とオリーブオイル&ペパーで本格派 カジキマグロは 追..
タグ: レシピ イタリア料理 カルパッチョ オリーブオイル 前菜 アンティパスト イタリア料理教室 近鉄文化サロン阿倍野 杉本敏 マンマ直伝かんたんイタリアン
☆171万部発行の読売ファミリー。誌面でレシピを公開しています☆
本日の朝刊折込の 読売ファミリー 近畿圏に171万部配布されています 2月の1ヶ月間 毎週レシピを掲載しています 今週は、当スタッフ  野菜ソムリエ&ベジフルビ..
タグ: おばんざい 読売新聞 野菜ソムリエ 大根レシピ 読売ファミリー レシピ考案 ゴボウレシピ マンマ直伝イタリアン 近鉄文化サロン阿倍野 根菜レシピ
☆ゆで卵にイクラをトッピングしただけなんです・・・☆
たまに食べたくなる、ゆで卵 たっぷり2個食べました 1つはそのまま岩塩で ひとつは イクラをトッピングして フレッシュなオリーブオイルでイタリアンに ..
タグ: 水菜 イクラ ゆで卵レシピ イタリアンレシピ おうちイタリアン マヨネーズソース 前菜レシピ アンティパストレシピ すじこ
☆イタリアでも人気!マレーラmarellaのパスタ。セミナーでお求め頂けます☆
marella マレーラのパスタです プーリア州のスローフード協会にも属しているパスタメーカー ほうれん草やビート、ウコン、パプリカなどの天然の色素を使って カラフルなパスタを手作り..
タグ: セミナー オブジェ 産経 ショートパスタ RECIPE LAB piattopiatto 近鉄文化サロン阿倍野 KITCHEN LAB "R" Bin Sugimoto つかしんカルチャー 近鉄文化サロン奈良
☆いいお魚が1匹手に入ったら、アラを使って潮ご飯☆
季節外れ?ですが、スズキのいいのが手に入りました もちろんお造りで、そしてカルパッチョでも あとに残ったアラでご飯です まずは軽く塩をしてちょっと寝かせて臭みを除去 ..
タグ: スズキ カルパッチョ お造り 炊き込みご飯レシピ ケータリング RECIPE LAB piattopiatto 読売ファミリー レシピ考案
☆聖護院大根と根菜を、パンチェッタで煮込むイタリアン☆
イタリア風に煮込んでみました 材料は根菜類 今回は聖護院大根と人参、そして山芋です 味のベースはコンソメ ポイントはにんにくとパンチェッタとアンチョビ まずお鍋にオリ..
タグ: イタリア料理 阪急 煮込み料理 アンチョビレシピ 西宮ガーデンズ ポトフレシピ RECIPE LAB piattopiatto 根菜レシピ KITCHEN LAB "R"
☆阪急西宮ガーデンズ×RECIPE LAB piattopiatto コトコトステージ開催☆
阪急阪神百貨店系列の 阪急西宮ガーデンズ 阪急神戸線西宮北口南側の大型ショッピングモールですね 阪急百貨店を筆頭に 各種専門店などが入った施設です ここでは毎月いろいろな..
タグ: 阪急百貨店 阪神百貨店 阪急西宮ガーデンズ クッキングセミナー 西宮料理教室 イタリアンフェア 近鉄文化サロン阿倍野 杉本敏 Bin Sugimoto