2人だけですが、大晦日は恒例の「てっちり」にしました。
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 今年は新型コロナのために私一人だけが実家に行きました。母と二人だけではありますが、大晦日の夕食は下記のように主にフグの鍋(てっちり)が恒例にな..
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猫のしっぽを追いかけて（福とフグ編）
臼杵城を背景に「トラフグと子どもの像」 「臼杵っ子と福呼ぶ一番魚（ふぐ）」というそうです。 （五月人形風の「元気な男の子と鯉」かと思ってました。） 河豚がデカすぎるんだもの・・・。 　..
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「夏ふぐ」で福☆ふく酒
河豚の旬は冬だと思っていましたが近頃よく「夏ふぐ」が美味しいと言われていますお魚料理によく合う甘辛口の美味しいお酒を造る臼杵の　「一の井手」のふく酒 出回り始めた露地カボスをふぐ刺しにギュギュッと搾っ..
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おさかな最中『ふぐ』
ふぐ（河豚）の形をした北九州名物「ふぐ最中」を買って帰りました。 門司港駅近くの商店街にも店があり気になってた和菓子屋さん　【梅園】　 小倉魚町銀天街を歩いていたらばおぉっ!と#59131;　美味し..
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ふぐせんべい
【JR・臼杵駅のホーム】 臼杵といえば「ふぐ」 そして、臼杵石仏の「大日如来像」が トレードマークの「臼杵煎餅」 　 あれれ、臼杵煎餅? パッケージをよく見ると、「ふぐ..
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大晦日は「てっちり」にしました。
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 実家での大晦日は恒例の「てっちり＆てっさ」にいたしました。12月31日の10時に沢山フグが丸々並ぶスーパーに行って大を2匹と中を1匹の計3匹を..
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実家に9人が集まった2019年の元旦の夕食は「てっちり」
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 すでに紹介の通りに今年の正月は家族全員が宝塚の実家に集まって大晦日と正月を過ごしました。そんな中で大晦日の夕食(しゃぶしゃぶ)と元旦の御節料理..
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二十九日は何の日だったんだ?、答えは… '18/12/1
「29日は肉の日だったニャ。どーせまた肉食べに行ったんだニャ」29だから肉、って、きょんも単純だね。残念、ハズレです。ヒントはこれだよ。「ニョ?、焦げ臭いニョだ。でもずーっと前に嗅いだ事あるよーな気が..
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『　頑張ったご褒美に？かに道楽　』
とれとれ　ピチピチ♪　どんだけ行ってなかったのかな？ 父がよくっつーほどでもないけど 何度か連れてってくれたような・・・記憶 一番よく覚えてるのは皆でいっぱい食べて その後しば..
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6年ぶりに実家に家族が集まった大晦日の夕食は、恒例のフグでした。
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 今年2018年の正月は6年ぶりに実家(兵庫県宝塚)で過ごしました。家内も一緒の家族が集まったのは18年ぶりとでした。2000年5月28日に家に..
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今回の目玉は北海道･雄武産の巨大毛蟹　門前仲町の古都
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 いつもの5人メンバーが2017年の年末に門前仲町のお店に集まりました。そこで出されたのが上の写真の毛蟹でした。出された瞬間にみんなが声を上げる..
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冬はやっぱり河豚が旨い！ 意外と知らない？ 河豚のヒレ酒の作り方
皆様おはこんばんち！ 寒くなりましたね～～ お鍋ですね！ 私は河豚が大好きです。 てっさ・唐揚げ・焼き河豚 ・お鍋 どれも大好き！ 忘れちゃいけないヒレ酒！ ..
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