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タグ検索トップ  >  記事  /  ばい貝
記事 での「ばい貝」の検索結果 7
「岩もずく酢」で一杯!
newtonの独り言2 ] 09:11 11/10
この日は、地元にある居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。 まずは、「黒ホッピー割り」で乾杯です。 ..
タグ: ばい貝 岩もずく 雪室熟成牛ステーキ
盛り合わせ料理二種 炊き合わせとおつまみ
鶴生館 ] 18:05 11/05
 鶴生館の定番オードブルの一つ、炊き合わせです。  実は、ここにある煮物はそれぞれの素材が全て別々に煮炊きされています。  古い方だと、「煮しめ」なんても言ってポピュラーなお料理でもありますが..
タグ: 煮物 マヨネーズ 宴会 人参 おつまみ 自家製 海老 出汁 するめいか
宴会 お祭りの打ち上げに
鶴生館 ] 00:00 04/12
 お祭りの実行委員の方々が打ち上げとして宴会を開かれた際のお料理をご紹介します。  まずは、先付け。春らしい三品を揃えました。  いかの塩辛は鶴生館の自慢の品のひとつ。鶴生館の自家製な..
タグ: お祭り お寿司 ネタ 照り焼き 宴会 自家製 駿河湾 黒鯛
アジの塩焼き、きのこの混ぜご飯、そら豆の塩ゆで、バイ貝、焼きなす
Tapman's Life ] 18:30 02/26
 今日は、がんばって品数を増やしました!! アジの塩焼き、きのこの混ぜご飯、そら豆の塩ゆで、バイ貝です。 刺身用のおいしそうなアジが売っていたので、それをメインに作る事にしました。   ○アジ..
タグ: きのこ アジ ナス 塩焼き 茄子 なす そら豆 焼きなす きのこご飯 ばい貝
調理 貝の煮物
鶴生館 ] 11:13 01/16
 おせち料理として用意した貝の煮物3種です。こちらは国産のばい貝。立派な型です。  こちらもおせちやおめでたい席のお料理には度々登場するとこぶし。  子供から大人まで大人気のし..
タグ: お酒 煮物 おせち 鷹の爪 とこぶし ばい貝 しったか
女性だけの小宴会
鶴生館 ] 22:37 11/15
 女性のお得意様3名様のご会食にお出しした会席料理です。初めに先付けとお造りをお出ししました。    先付けは左上から、青梅の甘露煮、ばい貝の旨煮、アン肝のポン酢がけに栗と銀杏の素揚げです..
タグ: 天ぷら 伊勢海老 青梅 味噌汁 お寿司 大トロ 宴会 女性 自家製 帆立
素材・調理 ばい貝
鶴生館 ] 12:43 02/15
 ばい貝もこれからが旬の海産物です。  この身の厚さが、なんだかカタツムリみたいですね。サザエなど、歯ごたえのある貝がお好きな方には好まれるのではないでしょうか。  鶴生館..
タグ: 大根 お料理 消臭 効能 おつまみ 効果 鷹の爪 酒の肴