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記事 での「おもてなし」の検索結果 308
さつまいもとれんこんのグリルバルサミコ風味
さつまいものおかずレシピはないかと考えていて焼いてソースであえてみてはと・・・ 【さつまいもとれんこんのグリルバルサミコ風味】 <材料>4人分 さつまいも 1本(160g) れんこん 中2節..
タグ: グリル野菜 おもてなし おかず
きのこのキッシュ
深めのキッシュ型で具沢山のボリュームキッシュ!! 【きのこのキッシュ】 <材料>直径20cmの深いキッシュ型 強力粉 60g 薄力粉 60g バター 60g 塩 小さじ1/3 冷水 大さじ3..
タグ: おもてなし キッシュ ブランチ
お盆の精進御膳
お盆だから故人の好きだったもの、私が食べたい、作りたいものを 盛り込んで精進料理風(かつおだしとか、ゼラチンを使っているので)に。 【お盆の精進御膳】 ずんだ白玉、ごま豆腐、トマトのもずく酢..
タグ: おもてなし
とうがんのすり流し
暑い夏にぴったりの一品。 【冬瓜のすり流し】 <材料> とうがん 100g 白だし 30ml 水 220ml 塩 少々  水溶き片栗粉 小さじ2 オクラ みょうが <作り方> ①とう..
タグ: 精進料理 フィンガーフード おもてなし
なすのゼリー寄 だしかけ
なすをゼリーにして、山形のだしをかけてみた。 暑い夏にはさっぱりと食べやすい。 【なすのゼリー寄 だしかけ】 <材料> なす(あれば赤茄子か賀茂なす)正味200g 塩 小さじ1/2 粉ゼ..
タグ: なす おもてなし パーティー 精進料理
おうちでお初釜〜テーブルおもてなし
大寒を過ぎて厳しき寒さが続きますがお変わりございませんか#58945; お年始にスイスからのお客様をお迎えしました#58978; テーブルでお抹茶をお点てだし 花びら餅と一緒..
タグ: おもてなし ヒメシャラ堂 福寿堂秀信 お抹茶タイム 花びら餅 茶道 おうちでお初釜
三つ編みにしたベイクドサーモン
クリスマスからお正月にかけて、ご馳走をつくる機会が増えますね。 こんなお料理はいかがでしょう? ok     ok 生鮭の半身をそのまま三つ編みにして、オーブンで焼きました。 テーブル出す..
タグ: 動画レッスン サーモン ディナー おもてなし クリスマス
アボカドとヨーグルトの冷製スープ
友人が作ってくれたアボカドの冷製スープがおいしかったから、絶対作ろうと思っていて やっと。最近何をするのも億劫になってきている・・・ 【アボカドとヨーグルトの冷製スープ】 <材料> アボカ..
タグ: アボカド スープ フィンガーフード おもてなし パーティー
ハメられた五輪が開幕
日本に帰りました ] 13:58 07/23
どうやら「ムリヤリ開催」は、IOCとNBC(アメリカのTVネットワーク)に『嵌められた?』、と感じるのは私だけではないでしょう。 ましてや急遽決定の ”無観客開催”。 欧米人は、『ナゼ..
タグ: 2020東京五輪 無観客 IOC MLB おもてなし 開会式 1964東京オリンピック
春の昼御膳
ちょっと小料理屋風?! 春の旬ものを使ったおもてなし昼御膳 かつおの手まり寿司、桜エビ風味の道明寺蒸し、牛肉のたけのこ巻き、 ほうれん草とひじきの胡麻和え、ホタルイカの磯辺揚げ、スナップえんどう入..
タグ: 和食 献立 おもてなし
ミニパンケーキ レイヤーパンケーキ3種類
ミニパンケーキをグラスの中で重ねてみた。 【ミニパンケーキ レイヤーパンケーキ】 <材料> *ミニパンケーキ 28枚分* 薄力粉 100g ベーキングパウダー 5g 砂糖 15g バターミ..
タグ: おもてなし グラススイーツ おやつ デザート
桜エビ風味の道明寺蒸し
道明寺粉があったので甘くない一品をと。 桜の時期だからってピンクにするのはと思ったけど、桜エビで色付けと風味付けで おかずらしくなった。 【桜エビ風味の道明寺蒸し】 <材料>6個分 道明..
タグ: おかず おもてなし 団子 炊き合わせ
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