珈琲きゃろっとの特長、その２
珈琲きゃろっと２つめの特長は、コーヒー豆の選別・選定。 どんなに素晴らしい腕や機械があったとしても、 そもそもの素材であるコーヒー豆の品質が悪かったら どうしても限界はありますね。 ..
タグ： 珈琲きゃろっと クオリティ 選別 選定 コーヒー豆

珈琲きゃろっとの特長、その１
珈琲きゃろっとが販売しているコーヒー豆には、 ４つの際立った特長があります。 １つめは、鮮度。 コーヒーを常温で保存した場合、 美味しく飲めるのは焙煎してから約１ヶ月と言われていま..
タグ： 珈琲きゃろっと 生豆 鮮度 焙煎

１０人中７人が再注文する理由
珈琲きゃらっとは、リピート率が約７０％という 驚異的な実績を誇っています。 「コーヒー豆なんてどれも一緒」 といった思い込みは、 一度この味を試してみると雲散霧消することでしょう。..
タグ： 珈琲きゃろっと 内倉大輔 Qグレーダー コーヒー豆

美味しいコーヒー豆の条件に、豆の"鮮度"があるんですね♪
　　■「珈琲きゃろっと」は、豆の鮮度にまでこだわっているから美味しいんですね♪ 　　　おいしいコーヒーの条件というと 　　　豆の産地や品種、豆の挽き方・入れ方などが思い浮か..
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コーヒー豆の「焙煎」に徹底的にこだわっているんですね〜♪
　■珈琲の味の全てを決める「焙煎」に、徹底的にこだわっているんですね☆ 　　　コーヒーの味の全てを決めると言われているのが 　　　「焙煎」というコーヒーを挽く工程ですね♪ ..
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「珈琲きゃろっと」内倉大輔さんは、世界でも数少ないQグレーダー焙煎士なんですね！
　　■「珈琲きゃろっと」の焙煎士：内倉大輔さんは、 　　　世界でも希少な珈琲のソムリエとも言われるQグレーダーなんですね♪ 　　　コーヒー豆の品種・産地から、焙煎・焙煎機 ..
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