鮨なが井(世田谷区松原)4月のデザート 白胡麻豆乳プリン
鮨なが井、４月のデザート”白胡麻豆乳プリン”です。白胡麻ペーストをたっぷり使用。東松原商店街の美濃屋豆腐やさんの美味しい豆乳と牛乳、グラニュー糖でぷるぷる柔らか、甘さ控えめに作っています。沖縄の黒砂糖..
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白胡麻豆乳プリン
鮨なが井 卯月（４月）のデザートは ”白胡麻豆乳プリン”です。 材料は、 大ちゃんに築地で仕入れてもらった 美味しい白胡麻ペースト。 ”赤福”でおなじみ、 伊勢からお..
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抹茶ミルク葛餅〜自家製苺ソース添え
鮨なが井、 店主おまかせコースの ２月（如月）のデザートは ”抹茶ミルク葛餅〜自家製苺ソース添え”です。 抹茶はたっぷり使用。 葛と牛乳を火にかけて、 砂糖水で溶いた抹茶を 混ぜ..
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