根菜をおいしく食べるウラワザ辞典！PART1
実りの秋、収穫の秋を迎えて、根菜がおいしい季節がやってきました。
しかし、そのせっかくのおいしさも栄養も、生かし切ってないどころか、思い切り損をしている人がまだまだ多く見受けられます。
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けんちん雑炊
材料（ごぼう,にんじん,こんにゃく,里芋,豆腐,醤油,塩,出し汁,ごま油）
ごぼうは斜切り,にんじんも斜切り,こんやく薄切り,さといも厚めスライスにしてそれぞれをした茹でして出し汁のはいったなべに一..
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