和食 無形文化遺産 登録 正式決定
アゼルバイジャンで開かれているユネスコの政府間委員会で12月4日に日本が提案している「和食」が無形文化遺産登録が正式に発表されました。 食文化としては5件目の登録です。
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和食 世界遺産 決定
日本時間で12月4日8時過ぎから5日にかけて、アゼルバイジャンの首都バクーで30件を審査するが、日本の「和食　日本人の伝統的な食文化」は、ユネスコの補助機関による10月の事前審査ですでに「登録」と勧告..
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