11.06.26 #恥酒肴 _ #かつお #刺身 & 焼いた #コチ 食った / #鰹 #カツオ #鯒
11.06.26 恥酒肴 _ かつお刺身&焼いたコチ食った
(24.01.29 恥の隠蔽先での日陰の身から救出、ちょっとした整備)
タグ: 恥酒肴 カツオ 鰹 コチ 鯒 刺身 かつお
16.05.02 #恥酒肴 _ #コチ & #アジ のソテーみたいなやつ、他。
16.05.02 恥酒肴 _ コチ&アジのソテーみたいなやつ、他。 (23.01.29 手抜き修復、以下同文)
タグ: 恥酒肴 コチ アジ ソテー
「芽くわい素揚げ」で一杯!
この日は、池袋にある“万事快調”にお邪魔しました。
まずは、クラフトビール。
アウトサイダーの「ビターラガー」です。
グラスは、2周年を記念して作った特注..
タグ: セロリ 刺身 コチ 素揚げ 芽くわい 太刀魚みりん干し
「コチの薄作り」と「スルメイカ尽くし」
今宵の肴は、「銚子のコチの薄作り」です。
ポン酢でいただきました。白身の甘味と食感が旨いです。
「茹で蚕豆」、ほくほくと甘さもあり、酒のつまみに良いですね。枝豆の良いけど、蚕豆も旨いですね..
タグ: コチ スルメイカ