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記事 での「クックオフ」の検索結果 51
ダッチオーブン、この道を征く!前編
山・車・酒・肴 ] 10:31 05/20
この土日はJapan Dutch Oven Societyの第49回クックオフでありました。会場はいつも通り相模湖プレジャーフォレスト。 会場に一番乗りしたら早速、設営にかかります。
タグ: クックオフ
鉄鍋フル回転 前編
山・車・酒・肴 ] 13:20 06/09
6/3,4はジャパン・ダッチオーブン・ソサエティの主催する第47回クックオフでした。10日程前からその土日は台風の影響も考えられ、雨の予報だったのですが、土曜の午後には雨も上がり好天に。そのまま日曜日..
タグ: クックオフ
炭火の友2306号その2 「チキンガンボ」
山・車・酒・肴 ] 05:45 06/07
2023年春、第47回JDOSクックオフで作ったのがこのチキンガンボです。アメリカ南部の料理になったのはNCISニューオリンズを毎日の様に見ているからかもしれません(^^;) 用意するもの 鶏..
タグ: クックオフ
フライング・ダッチマンとは?後編
山・車・酒・肴 ] 06:47 05/29
さあ、クックオフ本番当日、見事に晴れました。 朝飯はコストコで買ったワッフルにコストコの生クリームスプレーとブルーベリー、それに途中のイオンで買ったイチゴでした。 ワッフルはバターで軽くソ..
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フライング・ダッチマンとは?前編
山・車・酒・肴 ] 05:46 05/28
「さまよえるオランダ人」であり、海を漂い続ける幽霊船の事でありますが、第44回JDOSクックオフに集まった人々も「飛んでるダッチオーブン親父達」という意味でそう呼んでも良いのではないでしょうか? 今..
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キャストアイアン万能説 結論
山・車・酒・肴 ] 05:59 10/18
さあ、クックオフ話も最終回ですが、今回はともかく色々、頂き物が多かったです。 まずはじゃんけん大会でカミさんがゲットした書籍「LODGE ダッチオーブンクッキング」 D.Oの製造工程や歴史..
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