デザートファクトリー ガナッシュ入り ミルキー タルト
2021年12月8日(火・TL)
きょうの横浜は、1日中冷たい雨#58944;で、寒かった(10℃)です。
雨でテレワークなので、自宅をぐるぐる歩き回って 6,400歩は、アホじゃ!
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ハートのキャラメルトリュフ
3Dシリコンモールドを使って、トリュフを作りました。
中は、キャラメルチョコのガナッシュ入りです。
箱は、suipaさんの商品使わせていただきました。
シートやピック..
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ハートのフィナンシェ
ハート型でフィナンシェ。
焼き型に置いて、ガナッシュを流して固まるまで置きました。
ラッピングして、アイスボックスクッキーと一緒に、
お世話になった方への贈り物に..
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X'masルージュ & 薬膳インド料理 PANAS マトンカレー
2018年12月23日(日)
きょうの横浜は、#58943;曇りで#58949;雨がぱらついており、寒くて外出を控えました。
乾燥機があるので、洗濯はできます。
どこも出かけなかった..
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苺とチョコのマカロン
マカロン、2種作りました。
1つはチョコ、もう1つはお任せ~
苺にしました。
チョコはチョコガナッシュ、苺はイタリアンメレンゲ入りの苺バタークリームに
苺ジャムも間に少し忍..
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チョコボール
The 残り物!
バレンタインの頃に作ったチョコレートケーキの端っことかをくずして
チョコガナッシュを混ぜて丸めて、とりあえず冷凍庫へ入れていました。
いつか、チョココーティングしようっ..
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