大根卸しに醬油をかけた名前
鯖の塩焼きを食べていて大根おろしがある。 醤油をすこしかけて鯖にのっけて食べると実に美味しい。 共に食事をしていた人に「大根と鷹の爪を一緒におろした赤色の大根おろしを『もみじおろし』というけれ..
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創味 聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢、いただきました。
聖護院かぶらのもみじおろしの入ったちょっと贅沢なぽん酢です。 香り豊かなゆず果汁に、丸大豆醤油・鰹節と昆布の一番だし・もみじおろしなどを合わせた、こだわりのおろしぽん酢です。 もみじお..
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創味　聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢
創味　聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢 これ、とっても便利です#59117; 焼き肉にも、焼き魚にも、唐揚げにも、サラダにも、炒め物にも、もちろん鍋料理にも・・・！ 　 見た..
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セイタカアワダチソウ
久しぶりに堤防に登ってみると 河川敷がセイタカアワダチソウに覆い尽くされています#59141; よく日が当たる土手や湿地はススキにとっても好みの土地 激しい勢力争いが繰り広げられます ..
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２０１３年納めの福鍋
　本日は、週末いただいた２０１３年の〆の鍋をアップします#59131; まず昆布を水に約３０分ぐらい浸し、沸騰する前に取り出します。（後でカットして鍋に戻しましたが）  具材は、..
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【麺食い日記［81］】丸源ラーメン＠仙台
仙台出張の際、会社同僚に連れて行ってもらったのは仙台郊外にある「丸源ラーメン」。 店構えを見た瞬間「おっ、資本系～」と思ってしまった＾＾； 店内はファミレスなような広さ。スタッフさんもおば..
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