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記事 での「手作りパン」の検索結果 550
パンも極める? 105.さつまいもゴロゴロバゲット
ちゃれんじ ] 15:57 03/27
さつまいもを使ったパン ハードパンでは以前バトンパンを焼きました。 さあ、どっち? 好みは、バトンパン。 バターが多い分、美味しかった。 パンも極める? 67.さつまいも入りバトンパン ..
タグ: 手作りパン
パンも極める? 104.カルダモンパン
ちゃれんじ ] 11:00 01/30
富澤商店さんのレシピを参考に。 食パン生地の材料のバターを少々多め、 カルダモンパウダーを小さじ1.5杯を加えて、 水分は卵半分に牛乳で、生地作り。 一次発酵後、四角にのばして、 フ..
タグ: 手作りパン
パンも極める? 103.バターミルクパウダーで山型食パン
ちゃれんじ ] 11:59 01/25
いつもの食パン生地のスキムミルクに換えて、 バターミルクパウダー。 水分は卵半分(半分を塗りたかったので)と 牛乳(消費期限が迫ってたので)。 二次発酵終了 膨らみに偏りがあります。..
タグ: 手作りパン
畑日誌5208-トオシ
夏炉冬扇 ] 18:58 12/24
12月24日(金) 久方のまとまった雨。それでも朝は野菜取りに。 途中で農協によって、探してもらっていた「通し(トオシ)」を受け取り。4440円。今は長方形。 こわれたのはこちら。枠..
タグ: 川柳 手作りパン かき餅 曲げ物 トオシ
パンも極める? 102.アップルリング
ちゃれんじ ] 16:07 12/15
アップルパイで残ったりんごを使って アップルリング。 シフォン型を使って、 こうやって並べればいいはず、、、 おかしい? この形、、、自由に膨らんでます。 でも、美味し..
タグ: 手作りパン
パンも極める? 101.コーンミールのパン
ちゃれんじ ] 21:33 12/06
食パンの分量の強力粉の一部をコーンミールに置き換えて。 確かに、このお味はとうもろこしです。 香ばしくて美味しいです。
タグ: 手作りパン
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