ディナーコース TAKAYAMA(タカヤマ)@京都河原町 in 京都グルメ旅2021(2日目⑤)
京都府京都市下京区の TAKAYAMA(タカヤマ) で ディナーコース を食す。
最寄り駅は阪急電鉄京都本線「京都河原町駅」。
4番出口から徒歩2分ほどの“GOOD NATURE STAT..
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オモウマい トラットリアグランドゥ 鴨の煮込みスープパスタランチ
2021年11月19日(金・休日)
きょうの横浜は、#58942;晴れて、過ごしやすい気温(20℃)でした。
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[オモウマい トラットリアグランド..
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カッサータ
アイスデザートのセミフレッド、ヌガーグラッセ、カッサータ・・・
どれも作り方は似ているけど、材料が違うから楽しめる。
カッサータはリコッタチーズを使うのがオリジナルらしいが、クリームチーズで作って..
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ミラノ風プリン
以前、百貨店の催事で出店していたのを購入して食べたことがあって、
どんな作り方なのか調べてみたら見つけたので作ってみた。
でも、購入したものはもっと軽い味わいだったような・・・でもおいしい!!
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パンナコッタ キャラメルクリームソース
生クリームの期限が迫ってくると作るキャラメルクリーム。
保存もできるし、お菓子にも使えるから重宝します。
今回はパンナコッタに合わせて・・・やっぱりおいしい。
【パンナコッタ キャラメルクリ..
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ホワイトチョコレートチーズケーキ
ゼラチンを使わずに作ったらどんな感じかと試作。
このままでもおいし~いけど、ちょっとやわらかめ。
ケーキとしてカットするにはもう少し固いほうがよいかな。次はゼラチンを加えてみよう!
グラススイー..
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