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なすのゼリー寄 だしかけ
なすをゼリーにして、山形のだしをかけてみた。 暑い夏にはさっぱりと食べやすい。 【なすのゼリー寄 だしかけ】 <材料> なす(あれば赤茄子か賀茂なす)正味200g 塩 小さじ1/2 粉ゼ..
タグ: なす おもてなし パーティー 精進料理
変形なす
変な形の 茄子 小さな状態で 収穫? 摘果? 皮は固かったけど 美味しく頂きました#59147;
タグ: 茄子 なす なすび
かゆみの原因、ヒスタミンを含むナスとの付き合い方は?「辛子ナス」も作ってみた
 焼いてよし、炒めてよし、煮てもうまい ちょうど今が食べごろ、夏野菜の一つナスは、アクが強いお野菜として知られています。  しかも! ヒスタミンという物質を含んでいて、かゆみやじんましんの原因に..
タグ: なす
台風後の菜園整備と収穫0728
家庭彩園日記 ] 11:41 07/29
大雨が去ってトマトが沢山実っているのを収穫しました。 キュウリを定植。学校の観察日記でもあるので5株を慎重に生育です。 スペインで頂いてきたトマトが実りはじめました。そろそろ収穫で..
タグ: きゅうり なす とまと ピーマン
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