ＨＰ更新＆「いざない 1・2月版」ちらしで配布中 in 2008

最新版がHP更新＆配布されてますので、今回はサラッと気になる内容だけ

「パルテール」
　・雪国フェア　（1月７日～2月29日）
「欅」
　・おすすめランチ　出会い膳　（1月７日～2月29日）
「瑞麟」
　・今月の料理長　おすすめ料理　（1月4日～2月29日）
　・おすすめ麺（1月4日～2月29日）
「パレスベーカリー」
　・ホテル特製　チョコレートギフト　（1月7日～2月14日）

「パルテール」の「雪国フェア」はもちろん平日ランチバイキング（￥１，５７５－）＆土・日・祝日ファミリーバイキング（ランチ￥２，０００－、ディナー￥２，４００－）の今回のテーマ
提供期間が２ヶ月に渡っているのは、１月２月は日数的に両月とも短いからでしょうか？
「雪国フェア」のメニュー例を見てみると…ズワイ蟹のボイル、きりたんぽ鍋、稲庭うどん、鮭とイクラ丼、とんぶり丼、寒鰤大根、伊達鶏卵のジャンボオムレツ、あん肝のポン酢風味、ちまき、青森産りんごのアップルパイ等…
とりあえず、きりたんぽ鍋、稲庭うどん、寒鰤大根、あん肝のポン酢風味、青森産りんごのアップルパイは押さえておこうかなぁ
あと、店内に新潟県＆北海道のポスターが貼られていたから、食材＆メニューも関係するかな？

「欅」のおすすめランチは、前回の「木の葉御膳」に替わって「出会い膳」（￥１，７８５－税込・サービス料別）とのこと
内容は、田舎そば、ミニ豚角煮丼、お造り、サラダ又は水餃子、茶碗蒸し、小鉢、デザート
田舎そば＆ミニ豚の角煮丼に期待してます、あと水餃子

「瑞麟」では、まずは「今月の料理長　おすすめ料理」
今回の「今月の料理長　おすすめ料理」は、テーマが「中国旧正月メニュー」
　・柔らか豚肉のゼリー寄せ　（￥１，１５５－税込・サービス料別）
　・車海老の黄金パウダー風味　（￥１，８９０－税込・サービス料別）
　・牛肉と野菜の味噌炒めクレープ包み　（￥１，５７５－税込・サービス料別）
　・揚げ白身魚とゴマチリソース　（￥１，４７０－税込・サービス料別）
　・季節野菜入り水餃子　（￥１，０５０－税込・サービス料別）
久しぶりに全品一人前での提供になるので、追加でちょこっと食べたい時やお酒のつまみでオーダーするのに助かります
次に、「おすすめ麺」（￥１，５７５－税込・サービス料別）は
　・五目、玉子入り酸、辛味そば　←簡単に言うとスーラータン麺ですね
　・イカと高菜の塩味あんかけそば
確か去年の今頃に、同じく提供されていた覚えがあります…尚昨年同様、今回もちまき＆杏仁豆腐がセットになっています

 

 

「パレスベーカリー」の「ホテル特製　チョコレートギフト」は一番気になる内容ですね
　・生チョコ「クリュ」　８個入　（￥１，０００－税込）
　・ビターショコラ　５個入　（￥１，２５０－税込）
　・トリュフ　５個入　（￥１，８００－税込）
　・ショコラセレクション＜クリュ、ビターショコラ、トリュフ各２個　詰合せ＞　（￥１，５００－税込）
販売期間が２月１４日(木）までと言う事で、おもいっきりバレンタイン商戦意識してますね
生チョコ「クリュ」とショコラセレクションは、「ロイヤル・オーク」でもおつまみとしてオーダーできると良いなぁ…